江西新余：甜茶产业添绿又“甜蜜”

眼下野生甜茶树已经长出了新芽，4月26日，江西新余九龙山乡林场正抓紧采制甜茶。

据了解，九龙山手工野生甜茶，又名“红军茶”，主要分布在九龙山林，采自当地原始森林分散的野生甜茶树。其制作讲究，晾青、炒青、揉捻等道道制茶工艺都不能少。当地祖辈经常会炒上一些，甜甜的口感也象征着好甜头。

近年来，九龙乡在扩大甜茶种植规模的同时，将做强做优甜茶产业，努力在甜茶的品质上下功夫，打造优质品牌形象，增强创收能力，改善人民生活质量，让群众的生活更甜蜜。

视觉江西 杜建群 摄

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